HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。ジョージ・キート 画集「E KEYT INTERPRETATIONS」。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Wittgenstein Werkausgabe in 8 Baenden。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Vivian Maier The Color Work。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Disney World of English セット&CD。洋書 One Sun One Moon。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。La Mode Illustrée 60冊。ティム・ウォーカー 写真集「TIM WALKER / PICTURES」。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。モータウン 写真資料集「Hype & Soul」アル・エイブラムズ 著。L'arbre de Noé 刺繍パターン集(絶版)。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4